Makea maksakastike, sopii myös lapsille!
n. 300 g. maksaa,
Vehnäjauhoja (ja ruisjauhoja)
Siirappia
Merisuolaa.
Maksa paloitellaan noin ½ cm:n viipaleiksi
- tai pienemmiksi palasiksi.
Paloiteltu maksa paistetaan pannulla,
joukkoon lisätään 1 rkl. merisuolaa ja
1/4 desilitra siirappia.
ja pari ruokalusikallista vehnäjauhoja + saman verran ruisjauhoja.
- tai sitten vaan pelkkiä vehnäjauhoja.
Kun maksa on kypsää lisätään joukkoon 2-3 dl. vettä, eli sen verran, että on sopivan vahvuista kastiketta
Valmis maksakastike maistuu myös lapsille.
Valmistusaika noin 15 minuttia.